Ингредиенты

• персики
• 500 мл. воды
• 1/2 ч.л. лимонной кислоты
• 200 грамм сахара

Способ приготовления

Банки моем и стерилизуем, персики режем на две части. Складываем в банку. Заливаем кипятком, накрываем крышкой. Настаиваем 15 минут. Сливаем, кипятим и снова заливаем на 15 минут. Сливаем, кипятим и снова заливаем на 15 минут. Сливаем, добавляем сахар и лимонную кислоту. Кипятим, заливаем персики. Закатываем крышкой, укутываем до остывания.