Печенье “Орешки” со сгущенкой

Печенье “Орешки” со сгущенкой

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 200 грамм сливочного масла
  • 150 грамм сахара
  • 3-3,5 стакана муки
  • 0,5 ч.л. соды
  • 1 ст.л. уксуса
  • 1 банка вареного сгущенного молока

Способ приготовления:

Растопить сливочное масло. Яйца растереть с сахаром. В яично-сахарную смесь добавить растопленное сливочное масло и перемешать. Далее добавить соду, гашенную уксусом, и снова перемешать. Частями добавить муку и замесить тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.
Форму для выпечки орешков хорошо смазать растительным маслом и прогреть на плите, чтоб печенье не приставало к форме. Слепить маленькие шарики и выложить в форму. Закрыть форму и жарить на среднем огне 3-4 минуты. Выложить печенье из формы и дальше, не смазывая растительным масло, жарить остальное печенье.
Дать печенью остыть и наполнить каждую половинку вареной сгущенкой. Слепить по две половинки в орешек. Готово!

Автор: Натали Зеленоглазая

Комментарии