Пангасиус по сыром
Ингредиенты:
- 500 грамм пангасиуса
- 1 ч.л. чесночного перца
- 1 стакан молока
- соль по вкусу
- 1/2 стакана тертого сыра
- зелень (укроп, петрушка)
Способ приготовления:
Филе пангасиуса режем на кусочки. Выкладываем в форму для запекания и посыпаем чесночным перцем. В молоко добавляем щепотку соли, сыр и измельченную зелень, размешиваем и заливаем рыбу. Молоко должно почти покрывать кусочки филе.
Духовку разогреваем до 180 градусов, ставим в форму в духовку и запекаем 40 минут до румяной сырной корочки.
Комментарии