Ингредиенты

• 600 грамм репы
• 3 болгарских перца
• 3 моркови
• 3 свеклы
• пучок зеленого лука
• щепотка сушеного базилика
• 3 ст.л. оливкового масла
• 3 дольки чеснока
• соль по вкусу
• черный молотый перец

Способ приготовления

Овощи, кроме чеснока, почистить и нарезать на крупные кусочки.
Сложить в мультиварку и залить водой, чтобы она покрывала овощи. Тушить до готовности.
Блендером измельчить в пюре. Добавить измельченный чеснок, оливковое масло, черный молотый перец, соль и сушеный базилик. Перемешать и проварить еще 5-7 минут.