Отварной картофель с йогуртовым соусом
Ингредиенты:
- картофель
- лавровый лист
- стебельки укропа или петрушки
- черный перец горошком
- 1 стакан густого домашнего несладкого йогурта
- 1 огурец
- петрушка
- соль
Способ приготовления:
Картофель отварить дольками с добавлений перца горошком и лаврового листа. Картофель лучше брать, который не разваривается.
Огурец трем на крупную терку, а петрушку измельчаем на маленькие веточки. Смешиваем с йогуртом и солим по вкусу. Поливаем этим соусом картофель и при желании украшаем зеленью.
Комментарии