Окрошка с белым квасом
Ингредиенты:
- 3 картофелины
- 200 грамм молочных сосисок
- 3 яйца
- 3 огурца
- 5 плодов редиса
- пучок зеленого лука
- 1 пучок укропа и петрушки
- белый квас
- соевый соус
- черный молотый перец
Способ приготовления:
Картофель и яйца отварить, почистить и нарезать кубиками. Так же кубиками нарезать огурцы, сосиски. Редис нарезать полукольцами, а зелень мелко измельчить.
Смешать все в салатнице. Залить белым квасом, добавить соевый соус и поперчить. Подавать окрошку охлажденной или комнатной температуры.
Комментарии