Окрошка без яиц на квасе
Ингредиенты:
- 3 картофелины
- 200 грамм сарделек
- 3 огурца
- 3 помидора
- пучок зеленого лука
- 1 пучок петрушки
- квас
- соевый соус
- сметана
- черный молотый перец
Способ приготовления:
Картофель отварить, почистить и нарезать кубиками. Так же кубиками нарезать огурцы, помидоры и сардельки. Зелень мелко измельчить.
Смешать все в салатнице. Залить квасом, добавить соевый соус и поперчить. Подавать окрошку охлажденной или комнатной температуры со сметаной.
Комментарии