Маринованные сливы

Ингредиенты

  • Банка 0,5 л.
  • сливы
  • 2 горошины душистого перца
  • 4 гвоздики

    Маринад:

  • 450 мл. воды
  • 60 мл. уксуса
  • 125 грамм сахара
  • корица на кончике ножа

Способ приготовления

Банки моем и стерилизуем, кладем гвоздику и душистый перец. Сливы режем на половинки и складываем в банки. Заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 15 минут. Сливаем воду, кипятим и снова заливаем на 15 минут. Сливаем, добавляем сахар, корицу и уксус. Доводим до кипения и заливаем сливы. Закатываем крышками и укутываем до остывания.