Малосольные огурцы холодного посола
Ингредиенты:
- 1 кг. огурцов
- 2-3 веточки укропа
- 1 болгарский перец
- 3 лавровых листа
- веточка зеленого базилика
- 3 дольки чеснока
- 4 ст.л. соли на 1 литр воды
Способ приготовления:
Огурцы сложить в кастрюлю, добавить укроп, болгарский перец, нарезанный соломкой, лавровый лист, базилик и чеснок, нарезанный колечками.
Соль размешать в холодной воде и залить огурцы. Накрыть крышкой и оставить на столе. Можно поставить в холодильник, но тогда на засаливание уйдет больше времени.
Комментарии