Лесные грибы с куриными потрошками и картофелем в горшочке

Лесные грибы с куриными потрошками и картофелем в горшочке

Ингредиенты:

  • 300 грамм лесных грибов (у мены были белые и подосиновики)
  • 200 грамм куриных сердечек
  • 200 грамм куриных желудков
  • 1 средняя луковица
  • 3 средних помидора
  • 3 средних картофелины
  • пучок укропа
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец

Способ приготовления:

Куриные сердечки режем на половинки, желудочки - на небольшие кусочки. Заливаем водой и варим до полуготовности. Шумовкой вынимаем потрошки и выкладываем в горшочек. Бульон оставляем.
Грибы режем на небольшие кусочки и отправляем к потрошкам. Картофель и помидоры режем кубиками, лук - полукольцами, зелень - мелко режем. Все выкладываем в горшочек. Солим и перчим. Перемешиваем и заливаем бульон из потрошков на половину.
Ставим в холодную духовку. Разогреваем до 190 градусов и готовим 40-50 минут.

Автор: Натали Зеленоглазая

Комментарии