Лепешки с сыром, зеленью и чесноком

Лепешки с сыром, зеленью и чесноком

Ингредиенты:

Тесто:
  • 2 ч. л. сухих дрожжей
  • 500 грамм муки
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст. л.. сахара
  • 1 яйцо
  • 35 грамм сливочного масла
  • 250 мл. воды
Начинка:
  • тертый сыр
  • укроп
  • 3 дольки чеснока
  • 2 ч. л. сметаны или несладкого йогурта
  • соль по вкусу
  • 1 яйцо (для смазывания лепешек)

Способ приготовления:

Все ингредиенты для теста складываю в ведерко хлебопечки и включаю режим "Тесто". Время — 2 часа 20 минут.
Готовое тесто делим на 3 равные части и формируем лодочки.
Противень застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом. Выкладываем лодочки из теста.
Тертый сыр смешиваем с измельченным укропом и чесноком. Добавляем сметану и соль по вкусу. Перемешиваем.
Распределяем начинку по лодочкам. Каждую лодочку смазываем взбитым яйцом.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем лепешки 30-40 минут.

Автор: Натали Зеленоглазая

Комментарии