Лечо в мультиварке
Ингредиенты:
- 750 грамм помидоров
- 750 грамм болгарского перца
- 250 грамм моркови
- 1/2 головки чеснока
- 50 мл. растительного масла
- 50 грамм сахара
- 3-4 ч.л. соли по вкусу
- 2 ст.л. уксуса 9%
Способ приготовления:
Помидоры измельчить в пюре, болгарский перец нарезать соломкой, морковь натереть на терке, чеснок - измельчить. Сложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, сахар и соль. С момента закипания варить 40 минут. В конце добавить уксус и варить еще 5-7 минут.
Разложить по банкам, закатать крышками и укутать до остывания.
Комментарии