Куриные окорочка с картофелем и ананасами, запеченные в рукаве

Куриные окорочка с картофелем и ананасами, запеченные в рукаве

Ингредиенты:

  • 6 средних картофелин
  • 2 куриных окорочка
  • 150 грамм консервированных ананасов
  • 3 ст.л. майонеза
  • 4 ст.л. соевого соуса
  • черный молотый перец
  • молотый кориандр
  • куркума
  • паприка
  • соль по вкусу
  • свежая петрушка

Способ приготовления:

С окорочков снимаем шкурку, натираем солью и специями (черный молотый перец, молотый кориандр, паприка), смазываем майонезом и соевым соусом. Картошку режем дольками, слегка солим и добавляем черный молотый перец и куркуму. Ананасы отцеживаем и слегка обсушиваем на плоской тарелке.

Отрезаем рукав нужных размеров и выкладываем в него окорочка, картофель и ананасы. Завязываем с обеих концов и перемешиваем. Раз 5-6 прокалываем иголкой.

Духовку разогреваем до 200 градусов и отправляем туда рукав. Выпекать около часа. За 10 минут до готовности разрезаем рукав и даем подрумянится.

Перед подачем посыпаем петрушкой.

Автор: Натали Зеленоглазая

Комментарии