Куриные бедрышки в тесте
Ингредиенты:
Начинка:
- 5 куриных бедрышек
- 5 ст.л. майонеза
- 4 ст.л. соевого соуса
- соль, черный молотый перец, молотый кориандр - по вкусу
- 1 желток
Тесто:
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 500 грамм муки
- 1,5 ч.л. соли
- 1,5 ст.л. сахара
- 30 грамм сливочного масла
- 310 мл. воды
Способ приготовления:
Начинка:
С куриных бедрышек снять шкурку, натереть солью и специями, намазать майонезом и соевым соусом. Обжарить на сковородке до готовности.
Тесто:
Все ингредиенты сложить в ведерко хлебопечки согласно инструкции. Установить режим "Тесто. Основной" (2 ч. 20 мин.)
Готовое тесто выложить на разделочную доску, припыленную мукой. Разделить на 5 частей. Каждую часть слегка растянуть руками и завернуть в нее куриные бедрышки. Выложить на противень, смазанный растительным маслом. Сверху смазать взбитым желтком. Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке около часа.
Комментарии