Способ приготовления:

Курицу разделываем на порционные куски и снимаем шкурку. Выкладываем в форму для запекания, посыпаем черным молотым перцем и молотым кориандром. Поливаем соевым соусом. Затем каждый кусок обмазываем сметаной. Подливаем немного воды, чтобы курица наполовину была покрыта подливкой. В конце каждый кусочек посыпаем тертым сыром.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Запекаем 40-45 минут до румяной корочки.
Готово!