Курица с овощами и грибами по-восточному

Курица с овощами и грибами по-восточному

Ингредиенты:

  • 2 куриных филе
  • 5 см. свежего имбиря
  • 6 долек чеснока
  • чесночный перец
  • приправа для курицы
  • 250 грамм шампиньонов
  • 250 грамм мексиканской смеси
  • 1/2 стакана соевого соуса
  • 1 стакан воды
  • 4 ч.л. кунжута

Способ приготовления:

Куриное филе выложить в форму для запекания. Грибы нарезать ломтиками и смешать с овощной смесью. Выложить грибы и овощи в форму вокруг филе. Все посыпать специями, добавить измельченный чеснок и имбирь, полить соевым соусом. Залить водой перемешать.
Поставить запекать в духовку при температуре 180 на 40-50 минут.
В это время поджарить на сухой сковородке кунжут.
Перед подачей посыпать мясо и овощи жареным кунжутом.

Автор: Натали Зеленоглазая

Комментарии