Курица с карамельной корочкой, фаршированная черносливом с печеным картофелем на гарнир
Ингредиенты:
- курица весом на 1,5 кг
- 1 стакан чернослива
- 500 грамм картофеля
- соевый соус
- приправа для курицы
- 50 мл. воды
- 1 ст.л. сахара
Способ приготовления:
Чернослив моем, посыпаем приправой и начинаем курицу. Выкладываем в форму, смазываем соевым соусом и посыпаем приправой. Остатки чернослива выкладываем округ курицы. Картофель моем, режем на половинки и тоже выкладываем вокруг курицы. Смазываем соевым соусом. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем 1,5 часа. За 15 минут до готовности курицу смазываем сладкой водой. В конце можно включить гриль.
Комментарии