Крылья индейки, запеченные в горчице

Крылья индейки, запеченные в горчице

Ингредиенты:

  • 1 кг. крыльев индейки
  • специи для птицы
  • чесночный перец
  • горчица
  • сметана или йогурт
  • 1/2 стакана соевого соуса
  • вода

Способ приготовления:

Я с крылышек срезала почти всю кожу, чтобы уменьшить количество жира, да и не люблю я эту шкурку.
Выложить в форму для запекания, посыпать специями, смазать горчицей и сметаной, полить соевым соусом и посыпать чесночным перцем. В форму добавить воды.
Духовку разогреть до 180 градусов. Запекаем около 1 часа, мягкость мяса проверяем ножом.

А на гарнир - гречневая лапша.

Автор: Натали Зеленоглазая

Комментарии