Красная рыба, запеченная с брюссельской капустой и болгарским перцем
Ингредиенты:
- 4 стейка красной рыбы
- 500 грамм замороженной брюссельской капусты
- 300 грамм замороженного болгарского перца
- 1/2 стакана соевого соуса
- лимонный сок
- французские травы
- молотый черный перец
- молотый кориандр
- вода
Способ приготовления:
Брюссельскую капусту опустить в кипящую воду и проварить 5 минут. Стейки рыбы выложить в форму для запекания, по краям - овощи. Посыпать перцем и кориандром. Рыбу сбрызнуть соком лимона, все полить соевым соусом и посыпать французскими травами. Добавить воды, чтобы подливка покрывала ингредиенты наполовину.
Ставим в духовку на 180 градусов и запекаем 20-30 минут.
Комментарии