Котлеты «Самые вкусные»


Ингредиенты:

  • 500 грамм свинины
  • 500 грамм филе индейки
  • 2 яйца
  • 4 ломтика хлеба
  • сыворотка (у меня была домашняя)
  • 300 грамм творога (у меня был домашний)
  • черный молотый перец
  • соль по вкусу
  • 1 луковица
  • 5 долек чеснока
  • растительное масло

Способ приготовления:

Хлеб замачиваем в сыворотке.
Свинину, индейку, хлеб, лук, чеснок и творог пропускаем на мясорубке. Добавляем яйца, перец и соль. Хорошо вымешиваем. Затем вливаем в фарш немного сыворотки. Снова хорошо вымешиваем. Формируем котлеты и жарим на растительном масле до румяного цвета.

Автор: Натали Зеленоглазая

Комментарии