Кекс с курицей и курагой
Ингредиенты:
Тесто:
- 200 грамм муки
- 3 яйца
- 7 грамм сухих дрожжей
- 100 грамм сливочного масла
- 100 мл. жирного молока
- 100 грамм сыра
Начинка:
- 300 грамм куриного филе
- 200 грамм кураги
- 5 ст.л. ложек соевого соуса
- соль по вкусу
- чесночный перец по вкусу
Способ приготовления:
Тесто:
В муку добавляем соль, дрожжи. Перемешиваем. Добавляем яйца. Перемешиваем. Добавляем растопленное сливочное масло и молоко. Размешиваем и добавляем тертый сыр. Перемешиваем. Добавляем в тесто начинку. Все размешиваем.
Начинка:
Куриное филе режем кусочками, обжариваем на растительном масла до белого цвета. Добавляем соевый соус, чесночный перец и немного водички. Добавляем нарезанную курагу. Тушим минут 7-10.
Кекс:
Форму для запекания застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто, разравниваем. Выпекаем 45 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита))
Комментарии