Картофель со свининой в томатном соке

Картофель со свининой в томатном соке

Ингредиенты:

  • 700 грамм картофеля
  • 500 грамм постной свинины
  • карри
  • 50 мл. соевого соуса
  • 1 стакан томатного сока
  • 3 веточки укропа
  • черный молотый перец
  • вода
  • 3 дольки чеснока

Способ приготовления:

Картофель и свинину режем ломтиками и выкладываем слоями в форму для запекания, чтобы получилось несколько слоев. Посыпаем каждый слой карри и черным молотым перцем. Сверху поливаем соевым соусом. В томатный сок добавляем измельченные укроп и чеснок и заливаем картошку с мясом. Доливаем воды, что картошка была почти покрыта жидкостью.
Запекаем 1 час при температуре 180 градусов, нижний и верхний подогрев.

Автор: Натали Зеленоглазая

Комментарии