Картофель со свининой в томатном соке
Ингредиенты:
- 700 грамм картофеля
- 500 грамм постной свинины
- карри
- 50 мл. соевого соуса
- 1 стакан томатного сока
- 3 веточки укропа
- черный молотый перец
- вода
- 3 дольки чеснока
Способ приготовления:
Картофель и свинину режем ломтиками и выкладываем слоями в форму для запекания, чтобы получилось несколько слоев. Посыпаем каждый слой карри и черным молотым перцем. Сверху поливаем соевым соусом. В томатный сок добавляем измельченные укроп и чеснок и заливаем картошку с мясом. Доливаем воды, что картошка была почти покрыта жидкостью.
Запекаем 1 час при температуре 180 градусов, нижний и верхний подогрев.
Комментарии