Способ приготовления:

Картошку чистим и режем кусочками среднего размера и выкладываем в форму для запекания. Мясо режем на небольшие кусочки. У меня была лопатка. Отправляем мясо к картошке. Добавляем соль, перец, зиру и кориандр. Все перемешиваем. Добавляем измельченную зелень и перемешиваем. Затем добавляем соевый соус и растительное масло. Перемешиваем. Заливаем водой, чтобы наполовину ингредиенты были покрыты жидкостью. Теперь берем фольгу и накрываем форму. Духовку разогреваем до 180 градусов. Ставим форму в духовку и запекаем 1 час 15 минут. Снимаем фольгу. Готово!