Холодный томатный суп
Ингредиенты:
- 5 томатов
- 2 огурца
- 1 большой болгарский перец
- 1 маленькая луковица
- пучок кинзы
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
- 3 ст.л. оливкового масла
- мягкий сыр
- бальзамический крем по желанию
Способ приготовления:
В блендере измельчить помидоры, болгарский перец и огурцы. Добавить кинзу, лук, оливковое масло, соль и молотый перец. Снова измельчить.
Перед подачей посыпать мягким сыром и добавить несколько капель бальзамического крема.
Комментарии