Гульчехра с подберезовиками
Ингредиенты:
- 800 грамм куриного филе
- 200 грамм сметаны (маленькая баночка)
- 2 ст.л. муки
- 150 мл. молока
- 1 луковица
- растительное масло
- 10 долек чеснока
- 1/2 ч.л. хмели-сунели
- 2 ч.л. пряной соли (по вкусу)
- 2 подберезовика
- 1 ч.л. сахара
Способ приготовления:
Куриное филе нарезать на порционные куски и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить лук, нарезанный полукольцами, перемешать и еще несколько минут обжарить. Муку размешать в молоке, чтобы не было комочков. К курице добавить сметану, молоко с мукой, мелко нарезанные грибы, чеснок и специи. Тушить 25-30 минут. Перед подачей посыпать укропом или кинзой.
Комментарии