Грибные котлеты
Ингредиенты:
- 500 грамм шампиньонов
- 1 большая луковица
- 2 яйца
- 4-5 ст.л. муки + для панировки
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
Грибы пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере до состояния фарша. Добавляем яйца, муку, специи. Тщательно перемешиваем. Формируем котлеты и панируем в муке.
Обжариваем на среднем огне на растительном масле до румяной корочки.
Комментарии