Говядина в йогурте, приготовленная в горшочке
Ингредиенты:
- Постная говядина или телятина
- 50 мл. соевого соуса
- 1 стакан густого несладкого йогурта (у меня был домашнего приготовления)
- молотый кориандр
- черный молотый перец
- вода
Способ приготовления:
Мясо режем на средние по размеру кусочки и кладем в горшочек, добавляем специи, соевый соус и йогурт. Заливаем водой, чтобы она покрывала мясо на 1 см.
Ставим в холодную духовку, разогреваем до 180 градусов и запекаем 2 часа.
Комментарии