Говядина с картофелем в сливках под сыром
Ингредиенты:
- 300 грамм говядины
- 700 грамм картофеля
- 1 большой помидор
- 300 мл. нежирных сливок
- соль
- 1 ч.л. черного молотого перца
- 2 ч.л. карри
- 1 ч.л. чесночного перца
- 3 ст.л. растительного масла
- 100 грамм сыра
Способ приготовления:
Говядину режем на 4 ломтика. Каждый ломтик накрываем пищевой пленкой и хорошо отбиваем молоточком с двух сторон. Картошку чистим и режем кружочками.
Дно формы смазываем растительным маслом, выкладываем картофель и посыпаем карри и черным молотым перцем. Поливаем половиной сливок. Сверху выкладываем мясо и посыпаем солью и чесночным перцем. Сверху выкладываем помидор, нарезанный кольцами. Поливаем остатками сливок. Посыпаем тертым сыром.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем 1 час.
Комментарии