Способ приготовления:

Цветную капусту разламываем на небольшие соцветия и выкладываем в глубокую форму для запекания.
Готовим заливку. В молоко добавляем яйцо, соевый соус, черный молотый перец и молотый мускатный орех. Перемешиваем до однороги и добавляем тертый сыр. Перемешиваем и заливаем цветную капусту. Капуста должна почти полностью покрываться заливкой, если такого нет, то можно добавить немного воды или молока.
Запекаем при температуре 180 градусов 35-45 минут до готовности капусты и румяной сырной корочки.
Приятного аппетита!