Способ приготовления:

10 минут взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до увеличения массы в несколько раз. Затем добавляем муку и разрыхлитель и размешиваем венчиком. Делаем это медленно и плавно, чтобы тесто не потеряло свою воздушность.
Яблоки очищаем от сердцевины и кожуры. Режем крупными дольками.
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем на дно яблоки в несколько слоев. Сверху заливаем тестом, аккуратно разравниваем. Клубнику разрезаем на небольшие кусочки и выкладываем на тесто, чуть вдавливаем.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем пирог до готовности. Это минут 35-45. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Если шпажка сухая, то пирог готов.