Абрикосовое повидло с апельсинами

Абрикосовое повидло с апельсинами

Ингредиенты:

  • 1 кг. половинок абрикос
  • 800 грамм сахара
  • 1 большой апельсин

Способ приготовления:

Апельсин режем на кусочки и выбираем косточки. У абрикос вынимаем косточки и отмеряем килограмм мякоти. Абрикосы и апельсин пропускам на мясорубке. Добавляем сахар и перемешиваем.
Ставим на минимальный огонь и постоянно помешивая, доводим до кипения и варим 40 минут
Банки стерилизуем, крышки кипятим.
Кипящее варенье разливаем по банкам и закатываем крышками. Закутываем в одеяло и оставляем до остывания.
Хранить можно в шкафу.
Выход - 2 баночки 0,7 л.

Автор: Натали Зеленоглазая

Комментарии