Ингредиенты

• 1 кг. половинок абрикос
• 800 грамм сахара

Способ приготовления

У абрикос вынимаем косточки и отмеряем килограмм мякоти. Пропускам на мясорубке. Добавляем сахар и перемешиваем.
Ставим на минимальный огонь и постоянно помешивая, доводим до кипения и варим 40 минут
Банки стерилизуем, крышки кипятим.
Кипящее варенье разливаем по банкам и закатываем крышками. Закутываем в одеяло и оставляем до остывания.
Хранить можно в шкафу.
Выход — 2 баночки 0,7 л.