Помидоры нарезать ломтиками, а огурцы — кольцами. Переложить в салатницу, добавить зелёный горошек и измельченную зелень. Заправить растительным маслом и посолить по вкусу.
Опята пожарить на растительном масле. Морковь и картофель отварить, почистить и порезать кубиками. Маринованные огурцы тоже нарезать кубиками. Смешать овощи с жареными опятам, добавить зеленый горошек и измельченный зеленый лук. Заправить майонезом и посолить по вкусу.
Ингредиенты закладываем в хлебопечку согласно инструкции. 20 минут замеса + 1 час подъема и тесто готово. Если нет ХП, то готовим тесто самостоятельно. Дрожжи разводим в теплом молоке. Добавляем соль, сахар, яйцо, растительное масло, размешиваем. Добавляем муку, замешиваем тесто, выкладываем в миску и накрываем полотенцем. Ставим в теплое место, чтобы два раза поднялось.
Начинка:
Шампиньоны режем, обжариваем на растительном масле с добавлением соевого соуса и чесночного перца. Яйца варим вкрутую. Яйца чистим и режем кубиками. Зелень измельчаем. Все смешиваем.
Пирог:
Половину теста раскатываем по размерам формы для выпечки. Выкладываем начинку. Из второй половины теста делаем бортики, розочки, косички — украшаем пирог. Смазываем взбитым яйцом. И ставим в духовку на 40 минут при 180 градусах Приятного аппетита))
Картофель, морковь и свеклу отвариваем, чистим и режем кубиками. Огурцы тоже режем кубиками. Лук мелко режем. Всем смешиваем, заправляем соевым соусом и растительным маслом.
Взять 4 силиконовые формочки для кексов. Смазать растительным маслом. На дно каждой формочки положить по колечку помидора, посолить по вкусу. Вылить в каждую форму по яйцу. Присолить. Посыпать измельченным зеленым луком и тертым сыром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
Сварить куриный бульон. Лук измельчить, морковь нарезать полукольцами,, болгарский перец — кубиками. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь и болгарский перец и протушить 10 минут. Картофель нарезать кубиками, а капусту — нашинковать. На дно каждого горшочка выкладываем капусту и картофель, а сверху — поджарку. Заливаем куриным бульоном. Добавляем соль и специи. Ставим в холодную духовку. Готовим 1 час при температуре 160 градусах. Перед подачей посыпаем измельченным зеленым луком.