Ингредиенты
- тарталетки
- 3 средних свеклы
- 200 грамм филе сельди
- майонез
Способ приготовления
Свеклу отварить и натереть на крупную терку, добавить нарезанную селедку и заправить майонезом. Выложить в тарталетки.
Я скучаю по тебе ливнями,
летним ветром в полях лавандовых,
небесами лазурно-синими,
сладкой свежестью, дикой мятою.
Я скучаю по тебе радугой,
тихим лесом и зноем пламенным,
каждым спелым и сочным яблоком,
и землёю без влаги каменной.
Я скучаю по тебе рифмами
и стихи заплетаю косами.
Я в тебя прорастаю мыслями,
самой звёздной на небе россыпью.
Свеклу отварить и натереть на крупную терку, добавить нарезанную селедку и заправить майонезом. Выложить в тарталетки.
Плавленный сыр смешать с майонезом до образования сметанной консистенции. Красную рыбу и огурцы нарезать кубиками. Зелень — измельчить. Смешать все ингредиенты и этой смесью наполнить тарталетки.
В каждую тарталетку кладем немного сливочного сыра, а сверху — красную икру.