Ленивые вареники
Ингредиенты:
- 200 грамм творога
- 1 яйцо
- 1 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 3 ст.л. без горки муки + 1 ст.л. для раскатывания
- йогурт для подачи
- земляника для подачи
Способ приготовления:
К творогу добавить сахар, соль и яйцо. Перемешать до однородности. Добавить муку и перемешать. Доску присыпать мукой, тесто раскатать. Нарезать на небольшие кусочки.
Опустить в кипящую воду, помешивая, чтобы не слиплись. Как всплывут, варить еще 3-4 минуты. Вынуть шумовкой и перемешать с ложкой йогурта.
Перед подачей посыпать земляникой.
Комментарии