Лепешки с сыром, зеленью и чесноком
Ингредиенты:
Тесто:- 2 ч. л. сухих дрожжей
- 500 грамм муки
- 1 ч. л. соли
- 1 ст. л.. сахара
- 1 яйцо
- 35 грамм сливочного масла
- 250 мл. воды
- тертый сыр
- укроп
- 3 дольки чеснока
- 2 ч. л. сметаны или несладкого йогурта
- соль по вкусу
- 1 яйцо (для смазывания лепешек)
Способ приготовления:
Все ингредиенты для теста складываю в ведерко хлебопечки и включаю режим "Тесто". Время — 2 часа 20 минут.
Готовое тесто делим на 3 равные части и формируем лодочки.
Противень застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом. Выкладываем лодочки из теста.
Тертый сыр смешиваем с измельченным укропом и чесноком. Добавляем сметану и соль по вкусу. Перемешиваем.
Распределяем начинку по лодочкам. Каждую лодочку смазываем взбитым яйцом.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем лепешки 30-40 минут.
Комментарии