Говяжий суп с фрикадельками и рисом
Ингредиенты:
- 300 грамм говядины
- 4 средних картофелины
- 1 средняя морковь
- 150-200 грамм фарша для фрикаделек
- 3 ст.л. соевого соуса
- 3-4 ст.л. риса
- зелень
- соль по вкусу
- 2 лавровых листа
- щепотка черного перца горошком
Способ приготовления:
Варим говяжий бульон с лавровым листом и перцем горошком. В это время картофель и морковь чистим и режем на кубики. Добавляем в бульон и варим до полуготовности. В это время лепим фрикадельки. В кастрюлю с супом добавляем рис и варим до готовности. В конце добавляем фрикадельки, соевый соус. Доводим на слабом огне до кипения, потом солим по вкусу и добавляем зелень. Доводим до кипения и выключаем. Даем настояться 10 минут.
Комментарии