Способ приготовления:

Куриное филе порезать на порционные куски. С апельсинов снять цедру, а из одного выдавать сок. К курице добавить половину цедры, сок, орегано и 2 ст.л. оливкового масла. Перемешать, оставить мариноваться на полчаса. Обжарить курицу на оливковом масле до румяного цвета, добавить маринад, в котором филе мариновалось, а также добавить второй апельсин, нарезанный кольцами. Запекать 30 минут.
2 ст.л. оливкового масла, оливки, болгарский перец, кинзу, половину цедры, сок половины апельсина, черный молотый перец сложить в чашу и измельчить погромным блендером. Подавать можно, как в холодном, так и горячем виде.
В тарелку выкладываем курицу с апельсинами, а сверху — соус.
Готово!