Способ приготовления:

Филе рыбы пропускаем через мясорубку с луком, чесноком, морковью, зеленью и хлебом, замоченным в молоке.
Добавляем яйцо, соль и перец. Вымешиваем фарш. Оставляем на 10 минут настояться.
Глубокую форму для запекания смазываем растительным маслом. Лепим котлеты и выкладываем в форму. Выкладываем между котлетами замороженную смесь, вливаем соевым соусом, посыпаем черным молотым перцем. Добавляем воду, чтобы котлеты наполовину были покрыты жидкостью.
Духовку разогреваем духовку до 180 градусов. Запекаем котлеты 30 минут. Следим, чтобы жидкость не выкипела, если выкипела, то добавляем немного воды.