Способ приготовления:

Маргарин или масло растапливаем и отставляем, чтобы остыло. Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбиваем до пены. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем густое тесто. Затем добавляем курагу, нарезанную на небольшие кусочки. Хорошо перемешиваем и добавляем растопленный маргарин. Перемешиваем.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом.
Духовку разогреваем до 180 градусов.
Выпекаем 45 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой или ножом.