Бефстроганов из говядины
Ингредиенты:
- 500 грамм говядины
- 1 средняя луковица
- 3 ст.л. растительного масла
- 3 ст.л. сметаны
- 2 ч.л. томатной пасты
- свежемолотый перец
- соль по вкусу
Способ приготовления:
Говядину нарезать ломтиками, отбить молоточком и нарезать соломкой поперек волокон. На растительном масле обжариваем лук, нарезанный кольцами, до прозрачности. Добавляем говядину. Обжариваем, а затем добавляем сметану и томатную пасту. Размешиваем и добавляем немного воды и свежемолотый перец. Тушим около часа до мягкости мяса. в конце солим по вкусу.
Комментарии