Пряный соус для пиццы
Ингредиенты:
- 3 дольки чеснока,
- 1 ст.л. растительного масла,
- ¼ ч.л. сушеного базилика,
- ¼ ч.л. орегано,
- ¼ ч.л. сахара,
- ⅓ ч.л. соли,
- 75 грамм томатной пасты (или столько же грамм измельченных свежих томатов, но тогда надо уменьшить количество воды),
- ⅓ стакана воды,
- 1 ст.л. тертого сыра
Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты, кроме сыра, довести до кипения, минут 5 проварить на слабом огне. Добавить тертый сыр и пюрировать все погружным блендером, особенно, если использовали свежие помидоры, а не томатную пасту.
Соус готов. Его можно использовать, как для пиццы, так и для гарниров.
Приятного аппетита))
Комментарии