Блины с плавленным сыром и помидорами
Ингредиенты:
Блины:
- 1,5 стакан молока
- 1,5 стакан воды
- 2 яйца
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом
- 4 ст.л. сахара
- 30 ст.л. (без горки) муки
- 6 ст.л. растительного масла
Начинка:
- 2 помидора
- по 1 ч.л. плавленного сыра на каждый блинчик
Способ приготовления:
Блины:
В миску добавить молоко, воду, яйца, соль, сахар, гашеную соду. Взбить миксером. Всыпать муку и еще раз взбить. Добавить растительное масло и перемешать ложкой.
Сковородку слегка смазать растительным маслом (после первого блина больше не смазывать) и хорошо нагреть. Жарить на среднем огне.
Начинка:
Помидоры нарезать полукольцами.
Блины с начинкой:
На каждый блин положить по 1 ч.л. плавленного сыра и сверху ломтик помидора. Завернуть блинчики.
Комментарии