Бездрожжевой хлеб на молоке

Бездрожжевой хлеб на молоке

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана пшеничной муки
  • 2 яйца
  • 200 мл. молока
  • 70 грамм сливочного масла
  • 1/2 ч.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 1,5 ч.л. лимонной кислоты
  • 1,5 ч.л. соды

Способ приготовления:

В миску просеять муку, добавить к ней соль, соду, лимонную кислоту и сахар и все перемешать.
сливочное масло растопить, а молоко нагреть до 40 градусов. К муке добавить яйца, растопленное сливочное масло и молоко.
Быстро замесить тесто.
Форму для выпечки слегка смазать маслом и выложить тесто. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.

Автор: Натали Зеленоглазая

Комментарии