Бездрожжевой хлеб на молоке
Ингредиенты:
- 1,5 стакана пшеничной муки
- 2 яйца
- 200 мл. молока
- 70 грамм сливочного масла
- 1/2 ч.л. соли
- 2 ст.л. сахара
- 1,5 ч.л. лимонной кислоты
- 1,5 ч.л. соды
Способ приготовления:
В миску просеять муку, добавить к ней соль, соду, лимонную кислоту и сахар и все перемешать.
сливочное масло растопить, а молоко нагреть до 40 градусов. К муке добавить яйца, растопленное сливочное масло и молоко.
Быстро замесить тесто.
Форму для выпечки слегка смазать маслом и выложить тесто. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.
Комментарии