Кокосовые блины
Ингредиенты:
- 500 мл. кефира
- 2 стакана муки
- 2 яйца
- 1 стакан кипятка
- 1/2 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. соли
- 4 ст.л. сахара
- 6 ст.л. растительного масла
- 3 ст.л. кокосовой стружки
Способ приготовления:
Взбить яйца с солью и сахаром. Добавить кефир и муку. Перемешать, чтобы не было комочков.
В кипятке размешать соду и добавить к тесту. Снова перемешать. Добавить растительное масло и кокосовую стружку и снова размешать.
Сковородку смазать растительным маслом и раскалить. Пожарить тоненькие блины, периодически, смазывая сковороду растительным маслом.
Комментарии