Воздушные оладьи на кефире
Ингредиенты:
- 500 мл. кефира
- 2,5 ст.л. сахара
- 30 грамм ванильного сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 2 стакана муки
- 1 ч.л. соды
- уксус для гашения соды
- растительное масло для жарки оладий
Способ приготовления:
В миску для замешивания наливаем кефир, добавляем сахар, ванильный сахар, соль и муку. Замешиваем однородное тесто без комочков и добавляем соду, гашеную уксусом. Перемешиваем. Жарим на среднем огне на растительном масле до румяного цвета.
Подаем с медом/вареньем/кремом/сиропом на выбор. У меня было варенье из одуванчиков!
Комментарии
Слюни потекли) Пойду делать)
Приятного аппетита!